Farina di grano duro Khorasan macinato a pietra, semola di grano duro acqua, olive taggiasche, lievito madre (farina di grano tenero tipo 1, acqua), olio extravergine dop, lievito di birra, sale. 

Può contenere tracce di glutine, soia, latte, lupino, frutta a guscio, arachidi, senape, sesamo e derivati. 

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