MAIORCA IN PUREZZA

€4,90

IVA inclusa

Un grano antico siciliano, bianco, tenero con sentore di nocciola. E lo prendiamo proprio in Sicilia, da un molino che lo coltiva nei suoi campi e lo molisce a pietra.

 

Peso:
Quantità:

E’ un grano antico bianco, tenero e siciliano. E lì lo prendiamo, da un molino che lo coltiva nei suoi campi. Possiede un alto contenuto proteico, circa 8,5 grammi di proteine per 100 grammi, sali minerali e vitamine. E’ facilmente digeribile, a basso contenuto di glutine, di circa il 50% in meno rispetto agli altri grani comuni.

Farina di grano tenero Maiorca* macinato a pietra, acqua, lievito madre (farina di grano tenero tipo 1, acqua), sale. *BIOLOGICO

Può contenere tracce di glutine, soia, latte, lupino, frutta a guscio, arachidi, senape, sesamo e derivati. 

 

 

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